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La cuisine juive tunisienne de mère en fille

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Neuf

La cuisine juive tunisienne de mère en fille, 320 recettes d'Andrée Zana-Murat des plus simples aux plus élaborées, des plus diététiques aux plus riches, elle rend hommage à sa mère, une cuisinière exceptionnelle. Mémoire d'une communauté avec ses secrets et ses anecdotes.

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La cuisine juive tunisienne de mère en fille, 320 recettes d'Andrée Zana-Murat des plus simples aux plus élaborées, des plus diététiques aux plus riches, elle rend hommage à sa mère, une cuisinière exceptionnelle. Mémoire d'une communauté avec ses secrets et ses anecdotes.

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